揭秘八马茶叶的金骏眉:茶叶打假的真相

发表时间: 2023-09-10 19:21

茶叶打假:揭秘大主播大品牌的金骏眉。在罗老师的直播间,一百多元的金骏眉只需89元,真是太实惠了!接下来,我们将对八马茶叶的金骏眉进行审评,看看这款所谓的金骏眉是否货真价实。这款茶是由近300年历史的著名茶叶世家八马出品的。我们先打开包装,看看里面的情况。这些茶叶都是用塑封包装的。塑封的很好。

首先,我们来看看标签。金骏眉产自福建武夷山,是一款原产地红茶。标签上注明了红茶的种类、配料、产地和保质期,以及等级为特级。在这里,我想强调一下等级为特级。稍后我会详细解释等级的问题。标签的下方是打码和分类信息。

这是奇红系列,标签上的分类信息是奇红,产地是福建南平武夷山,生产食品的编号在标签的下方。我们先不看这些信息,下面我们主要来拆封试饮。

我们需要在标准的茶叶审评室进行审评,审评室的温度约为27摄氏度,茶水比例为1:50,使用的是纯净水,器具包括150毫升的柱形审评杯、240毫升的评茶碗、糖瓷白色叶底盘、计时器、0.1克的电子秤、白色搪瓷勺、吐茶桶、烧水壶、量水杯等等,这些器具都符合国家标准。

红茶的冲泡时间为5分钟。首先,我们将250克金骏眉茶样缩分成150克左右,然后取3克样品进行混合。接下来,我们将进行湿评内质。在等待的几分钟里,我们可以观察干茶的外质。

接下来,我们来观察干茶的形状、色泽、整碎和净度。需要注意的是,这款“金骏眉”需要打上引号。为什么?因为它与标准不符。金骏眉只有一个等级,没有所谓的特级。标准中只有一级、二级、三级,没有所谓的特级。但是,这款茶的包装上标注了特级,这有点画蛇添足。

接下来,我们来看看标准中的感官品质。金骏眉的特点是紧秀重实、苗峰秀挺、略显金毫、色泽金黄、黑相间、色润匀整、净度高。紧秀代表茶条细嫩,紧细秀长,显苗锋重实代表身骨,入手沉甸甸的感觉。苗峰代表茶芽,茶锋锐利。秀为相,尖为直,略显金毫比较容易理解。

金骏眉的色泽金黄黑相间,其中的金是明亮的黄色,闪耀着光芒。黄和黑代表着颜色的相间,两者皆有。“色润”一词更为关键。润代表着油润有光泽,代表着品质新鲜,工艺恰当,匀齐。没有任何前缀,意味着达到这个标准是必须的,即金骏眉必须符合的标准。因此,从外形上看,巴马大主播推荐的金骏眉与金骏眉的标准相差甚远。特别是从茶叶的色泽来看,干枯,略带灰色,表面发暗,袋子里还有一些脱毫的现象。这款茶可能是陈茶翻新。下集继续。这是存放时间过长的品质特征。继续往下看。