发表时间: 2024-10-11 19:45
破天荒头一次,雇主不到3点就发信息说,晚饭只烧一道菜,切点水果就行,家政简直开心坏了,连主食都省了,想着今天估计能早点收工,又一次想多了,足足超时15分钟……
没想到我一去就发现一条特别大的鲤鱼,我都不知道该怎么做,脑瓜疼!土生土长的西安农村娃,根本就不怎么会做鱼,何况这么大,我该怎么下手啊!
我的大胖手在这条鱼的对比下,也显得小巧玲珑了[捂脸]!
这么大即使是红烧也得大卸八块才行,看来就个超大工程,难怪雇主说不用主食,就这她们估计能吃不完!
5点10分才拆分完,去腥3件套先用上,鱼头我准备给雇主炖个鱼头蘑菇汤,家里没有豆腐就这能这么搭配,我6点下班,我预计今天时间估计都够呛!
先把鱼头汤炖上,然后再煎鱼,一般自己家里做,我很少用油炸,主要太费油,炸过鱼的油还有腥味,在雇主家咱也要做到从不浪费!
鱼太大,煎鱼都挺费时间,煎了两锅两面金黄
烧完鱼都已经6:04分了,又给雇主家切了水果,又洗了锅碗瓢盆,快速擦干净灶台灶具,就这样一菜一汤我真用了一个小时!
我现在感觉到自己干活并不是很快,不管了收拾完下班!
红烧鲤鱼第一次做,要不要晚上问问雇主,味道如何,下次应该怎样改进?
友友们这种鲤鱼你们一般怎么做好吃?可以评论区多多指教[作揖][作揖][作揖],我觉得作为家政还是要不断学习,尽可能多掌握一些烧菜方法!
【作者简介】好妙妈妈,二胎宝妈,好好与妙妙,坐过办公室,开过店,40岁加入家政行业,头条记录生活日常!
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