聚首方寸间，感受生活中的美好时刻

昨天晚上，闺蜜从老家带回了摘好洗好的荠菜，因为太多，一家人也吃不完，就干脆做成荠菜肉包吧，几家都来吃，也算是个周末小聚。

老公去买肉买面的同时，我又把荠菜过了一遍手，保证它的干净，清洗了几遍，绿绿的，颜色很漂亮。

然后上锅用开水焯一下，去除荠菜的特殊味道，焯水后的荠菜变得更加浓绿。

用凉水冲透，把水挤出去，切成荠菜碎备用。

这边收拾停当，老公也把肉和面买回来了，他用绞肉机绞肉馅，我和面，因为人多，用酵母粉和了很大一块面。

同时还煮了八角花椒水，放凉，备用。

肉馅打好，加入千禾牌味极鲜、东坡红、耗油和盐，加王守义十三香，搅拌均匀，把晾凉的一碗料水分多次搅到肉馅里，把荠菜碎放进去，加入香油（有的叫麻油），搅拌均匀。

等这些工序做完，因为有地暖，屋里有二十五六度，面也该醒发了。然后把面分块揉面排气，开始切面剂，擀成中间厚周边薄的面皮，就可以开包了。

老公帮忙把前面的准备工作做完，又把蒸箱给清理好，剩下的就插不上手，干脆去练字了。

于是，一个人开包。就是有点大小不一了哈！

因为担心时间晚，老妈着急，先包好的十几个让阿姨给拿回去她们自己蒸了。

剩下的就不急了，直到11:40才包好，共包了大约70个包子。

用蒸箱蒸了30个，用蒸锅蒸了27个，熬了一锅黑米粥，中午一点，开饭！

三家，共七口人，原本是同事，因为关系好，买在了同一座楼同一单元，俗话说远亲不如近邻，这种不是亲人胜似亲人的缘分，我们都很珍惜，一起吃饭，一起锻炼，女的一起逛街，男的一起钓鱼，闲暇时间，一起去嗨个歌，在即将老去的时光里，慢享岁月，细品生活！

只要时间，体力，做饭是一件很有意思的事情，我更乐意为他们奉上一餐可口的饭菜，这次，因为感冒，没有准备更加的丰盛，但是，那蒸笼中腾腾上升的热气，那七人围坐的餐桌，那流满汤汁的方寸间，共享的不仅仅是一份美食，还有我们之间的温馨与适意！