茉莉花茶过期后会有什么变化?

发表时间: 2015-12-13 16:11

懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。

茶友“道法自然”向懂茶帝提问:

麻烦帮我看看这款茉莉花茶(见下图),这样的颜色,是什么情况?是什么特殊工艺制做的,还是劣质茶?或是过期茶?还能不能喝?

懂茶帝、福建制茶37年的资深茶人林启贵回答:

这款茶应该是茉莉银针,从干茶颜色看,已经泛黄,过期了,肯定没有香气了。茉莉银针,正常情况下白毫应该是白色的,而不是这款茶这样的黄色。

当然,茶叶没有变质,喝还是可以喝的,只是味道不行了,香气消失了。茉莉花茶的味道变了就很难喝,不好喝。

茉莉花茶一般喝新鲜的茶,当年新茶当年喝比较好喝,一般过18个月后,茶的味道就不行了。这款茶好像陈了1-2年,不像是福建的茉莉花茶,应该是云南茶那边的茶。福建的茉莉花茶是鲁灰色(银灰色)。

(本文由“懂茶帝”独家原创,如需转载,不得删减,并请注明出处。)

懂茶帝,邀请专业人士为您答疑,可添加微信公众号:hcyd321,或小懂个人微信:hyn365。