张一元特级茉莉香雪:一杯茶的诗意生活

发表时间: 2024-01-30 15:05

这款茉莉香雪是张一元的中低端系列花茶,采用闽东毛峰作为茶坯原料,使用白兰花和茉莉花共同窨制而成,窨制次数是7次。这款茶的斤价在300元上下,在口粮茶的价格区间,是地地道道的大牌口粮。我们今天来测一下这款茶表现如何。

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测前声明

茶叶是非标品,不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法,并不适合茶叶。


测试参数

用水:怡宝

产品:张一元2023特级茉莉香雪

批次:2023年10月16日

价格:37元/50克(斤价 ¥370


干茶品鉴

这款茶的干茶色泽乌褐,有白毫显露,干茶有非常馥郁的茉莉花香气。


茶汤品鉴

我们用滤水杯投茶4克,注水120毫升进行冲泡。

●泡1——

头道我们十秒出汤。头汤入口甜润,汤感非常柔滑,有非常馥郁的茉莉花香气,而且茶香入水。这款茶和我们上一款测评的茉莉香茗相比,茶汤的甜润度更高,花香也更加充盈。

●泡2——

第2道还是十秒出汤。这道汤的茉莉花香非常浓郁,感觉已经从茶水中溢出。喝完以后,整个口腔一直到喉部都包裹着浓浓的茉莉花香。说实在的,感觉稍微有点过,但是真的很香。这种略微有些香过头的感觉,在这个价位我们更愿意称之为是诚意十足,甚至连茶汤入口的甜润感都要被香气压制,形成香而后甜的感觉。

●泡3——

第3道还是10秒出汤。这道茶依然保持了第2道的高香,茶汤的滋味厚度有下降。

●泡4——

第4道我们延长到20秒出汤。茶汤的香气依然非常高,茶汤的厚度也有回升,整体汤感非常协调。

●泡5——

第5道茶汤我们还是20秒出,汤感变薄。


综评

这款茶头几泡的香气非常高扬,茶汤入口甜润,品质可以说是非常ok。再考虑到它接近300左右的斤价,可以说是非常能打了。这款茶的茶香也非常正,没有什么不好的香气出来,茶汤非常滑润,入口不苦不涩,耐泡度也基本ok。五星推荐


评测结果

品牌:张一元

型号:张一元2023特级茉莉香雪

批次:2023年10月16日


推荐星级:★★★★★(5星 闭眼可入)