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即溶咖啡背后真相:大部分成分竟然是糖!

发表时间: 2024-10-14 19:42

即溶咖啡背后真相:大部分成分竟然是糖!

你以为平时喝的提神咖啡,其实只是一杯糖水!

很多人工作疲劳时,喜欢来一杯即溶咖啡,但可能没意识到,超市里卖的那种,其实算不上真正的咖啡,应该说是一种咖啡味的饮品。

即溶咖啡的制作跟做奶粉差不多,就是把咖啡豆烤了磨成粉,煮成咖啡,然后,用高压喷到一个热的容器上,快速干燥成粉。

咖啡豆里本来有些好东西,比如抗氧化物质,但经过这么一折腾,剩下的咖啡成分就所剩无几了。

这种即溶咖啡里,咖啡成分可能就占个3~5%。最重要的是植脂末,就是咱们常说的奶精,还有就是一大堆其他的添加剂,比如乳糖、糖和奶粉之类的,让味道更丰富。

但这些添加剂不仅降低了咖啡的健康价值,还增加了额外的热量。

有的即溶咖啡里,碳水化合物占了80%,脂肪占了13%,跟直接吃糖差不多。如果天天喝这种咖啡,想不胖都难。

所以啊!如果条件允许,还是建议大家选择手工现磨咖啡,这是看得见的健康!

那么,你平常喝的是什么样的咖啡呢?