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探访上海棚户区,这家老面馆浇头量大到惊人!

发表时间: 2024-10-28 06:57

探访上海棚户区,这家老面馆浇头量大到惊人!

来源:美食探索家

每当我们说起上海这座城市,总是能够第一时间想到当地非常迅速的经济发展,作为我国四大一线城市之一,上海每年都能够吸引很多外乡人前来拼搏,大家都怀揣着一颗炽热的心,希望自己能够获得一个机会,让自己飞黄腾达的机会。也正是因为外乡人的到来,让来自五湖四海的文化都融入到了上海本地文化中。

而在美食这个领域上,上海更是表现得尤为突出,因为上海现在基本上已经成为了一座不折不扣的美食之都,我们能够在这里看到来自世界各地的优秀美食,不管是味道还是口感都让人十分惊艳。当然了,上海毕竟还是魔都,物价水平那叫一个高,随随便便吃一碗面条可能都得好几十块,要是去那种高档餐厅,上百元的面条都不稀罕。

但是今天我要给大家介绍的,则是上海的一家知名老面馆,据说这家面馆是很多本地人都特别推荐的店铺,他们的面条曾经俘虏了不知道多少本地人,如果只看口碑的话,在很多食客心中,这家店甚至能够在全上海都名列前茅。其实这种老面馆非常受上海本地人青睐,因为对于吃货而言,老面馆就意味着能够吃到真正的美味面条,很多人对于这种味道都是非常喜爱,毕竟上海人在经济条件上面已经有了非常大的改善,荷包鼓了之后自然就会想要吃到更好的美食。

这家店的名字叫做“重庆面馆”,是一家专门制作重庆小面的老面馆,他们家从很早的时候就在这里开店营业了,靠着出众的味道俘获了好多的忠实拥趸。他们家地址也很好找,就在杨浦区贵阳路附近,虽然店面不是很大,看上去也就是一个普通的街边小店,而且环境也很是不好,因为这周围都是棚户区,但是他们家的味道却绝对能够让你眼前一亮。

大家也都知道,重庆小面本身就以香辣出名,这家店也一样,只不过为了让更多上海本地人能够吃得惯这个味道,他们主动降低了辣度,并且着重突出了一个香字,这个面条本身的口感很是劲道,吃起来韧性十足,浸泡在汤汁里面之后也是吸饱了汁水,辣椒的香味让整碗面条的风味上升了一个档次。

这家店的价格也很实惠,每碗面条只要13块钱就能吃好吃饱,不仅满满的肉,而且还有整整3样配菜,价格实惠浇头量大,如果大家也很喜欢吃面条的话,不妨来这家店品尝一下。