发表时间: 2024-10-18 16:46
导语:江苏又一白酒腾飞,曾沉寂多年无人问,现厚积薄发东山再起
在中国的白酒版图上,江苏一直占据着重要的地位,提及江苏名酒,洋河的大名如雷贯耳,然而,还有一款白酒也曾历经沉浮,如今正以崭新的姿态崛起,它就是双沟酒。
双沟酒,产自江苏宿迁,这里地处淮河与洪泽湖环抱之间,独特的地理环境赋予了双沟酒得天独厚的酿造条件。
在历史的长河中,双沟酒曾以其醇厚的口感、浓郁的香气而声名远扬。
然而,随着时间的推移,双沟酒在市场的浪潮中逐渐沉寂,一度无人问津。
但双沟酒并没有就此沉沦,而是在沉寂的岁月里默默积蓄力量,酒厂始终坚守传统酿造工艺,精选优质高粱、小麦等原料,采用独特的混蒸工艺,历经多道工序精心酿制。
同时,不断加大科研投入,提升产品品质,对口感进行反复调试,力求达到最佳状态,经过多年的厚积薄发,双沟酒以全新的姿态重新回归人们的视野。
其口感更加绵柔醇厚,香气更加浓郁悠长,无论是自饮还是宴请宾客,都备受青睐。双沟酒的东山再起,不仅是对传统工艺的传承与创新,更是江苏白酒文化的一次华丽绽放。
而洋河,作为江苏白酒的另一张亮丽名片,更是以其卓越的品质和广泛的知名度在全国白酒市场占据重要地位。
洋河酒以优质高粱为原料,以美人泉之水酿造,口感绵柔、香气优雅。其独特的蓝色经典系列,以时尚的包装和高品质的口感,赢得了众多消费者的喜爱。
洋河在发展过程中,不断创新营销模式,积极拓展市场,提升品牌影响力,通过举办各类文化活动、赞助重大赛事等方式,让洋河品牌深入人心。
同时,洋河也注重产品研发,推出了多款适应不同消费需求的产品,满足了消费者多样化的口味需求。
如今,双沟酒和洋河如同江苏白酒天空中的两颗璀璨明星,交相辉映,它们共同代表着江苏白酒的高品质和深厚文化底蕴,为江苏白酒产业的发展注入了强大动力。
在众多的白酒品牌中,还有一款值得广大酒友关注的地方特色酒,南池翠N9酒。
南池翠品牌的名气虽然不如双沟酒和洋河,但它同样有着自己的独特魅力,其采用传统固态工艺酿造,基酒窖藏9年后加上15年老酒调味而成,使酒的口感醇厚,窖香浓郁。
这款52度的浓香型白酒,产自我国白酒基酒核心产区,处于黄金酿酒地带的四川邛崃,当地得天独厚的酿造环境,为酿酒微生物的繁衍发酵打下了基础。
酒厂始建于1988年,凭借着过硬的酿造实力,90年代初便被评为了老八大原酒厂,40余年的时间,便已成为了白酒行业中的佼佼者,酒厂发展至今拥有35000平方米的酿造车间,恒温窖池近2000口,现在,酒厂仍在为各大名酒提供优质基酒的生产。
为了能让广大酒友花小钱喝上好酒,酒厂研究了近百款名酒的酒体,历经2年时间的研发,采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦和水为原料,严格遵守跑窖循环等酿造工艺,使酒的口感绵甜甘冽,丰富协调。
自上市后,此酒便成为了邛崃当地一张名片般的存在,不少酒友被其品质与口感折服,因单瓶的价格在百元出头,喝起来不逊色于市面上售价三四百的名酒,更是让其受到广大酒友的追捧。
无论双沟酒和洋河的成功,还是现在一心扑在酒体本身,坚信“酒香不怕巷子深”的南池翠酒,这都彰显着,代表着我国白酒的辉煌历史与发展崛起。
相信在未来,我国白酒行业将继续以其卓越的品质和创新的精神,为中国白酒文化的发展做出更大的贡献。