发表时间: 2024-08-13 01:31
西湖龙井被称为
我国十大名茶之一。
那龙井茶,
为啥要叫龙井呢?
据《中国大百科全书》
以及《辞海》等的记载,
龙井茶是因地得名,
该名一般认为始于北宋。
在浙江杭州市西湖区,
西湖西南面的群山之中,
有一个龙井村,
那一带也曾有老龙井寺。
相传北宋高僧辩才和苏轼
曾在当地品茶吟诗,
而“老龙井”的匾额,
据传也为苏轼手书。
大家可能还听说过 ,
明前龙井和雨前龙井的说法,
明前茶,指的是茶叶采自清明前,
雨前茶,指的是茶叶采自谷雨前。
西湖龙井按照产地,
曾有“狮龙云虎”之称,
后又称“狮龙云虎梅”。
狮是狮峰一带,
龙是龙井一带,
云是五云山一带,
虎是虎跑一带,
梅是梅家坞一带
都是西湖区的地名。
龙井茶后来在浙江省内,
得到了广泛的种植,
所以浙江多地均产龙井茶,
但唯有产自西湖区的
可称为“西湖龙井”。
原文:龙井茶为啥叫龙井?
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