⁧聚众喝茶

经常会变成“聚众闹茶”

好好的约茶就成了辩论赛

除了大红袍

被误解的茶还有很多

1、易闹“乌龙”系列

这些乌龙茶常因某些特征

被搞错乌龙认成其他茶类

大红袍

虽然名字带“红”

干茶是红褐色，茶⁩汤也是红色

但它确实是乌龙茶

在乌龙茶制作方法的基础上

最后一步用炭焙代替干燥制成

所以造成了“红”的品质特征

黄⁣金桂

凭名字就常被认为是黄茶

但它真真真的是乌龙茶

黄金桂是以茶树品种命名的

一些制作流程比一般乌龙茶程度轻

因此干茶和汤色都显黄绿色

这两种茶都因名字里含有别的茶类关键字

干茶和汤色也有别的茶类颜色特征

总是被闹乌龙

铁观音

外形卷曲成紧结的颗粒形状

因墨绿色外表和淡绿色茶汤

常被认成绿茶

但它属于乌龙茶

冲泡后的茶叶有着“‏绿叶红边”的乌龙茶特征

东方美人茶

名字容易让人联想到“形美”的绿茶

其实它是台湾白毫乌龙茶

因茶汤琥珀色还有天然果香、蜜糖香

被英国维多利亚女王赐名为“东方美人茶”

判断一种茶往往要综合多种因素

最简单粗暴的方法就是泡一泡喝一喝

2、“花非花”系列

不要以为带“花名”的茶就是花

白牡丹‍

其实是白茶不是牡丹花

因绿叶夹着根白毫芽

泡在水中绿叶托着嫩芽像花开一样

被称为白牡丹

水仙

是乌龙茶不是水仙花

它是以茶树品种命名的

干茶形状像蜻蜓头

茉莉花茶

与茉莉花有关但是并不是花

它是用茉莉花窨（xūn）制的绿茶

通常都把花挑拣掉

泡的茶汤里就有茉莉花香

3、“出生地”系列⁣

名字带有产地的很多茶

也同样易被认错

安吉白茶

出生自浙江安吉

有白茶的名字且身披白毫

但它是根据绿茶的制作方法做成的

茶汤味淡且颜色嫩绿明亮伴有白毫

顾渚（zhǔ）紫笋

产地在浙江长兴顾渚山

因为芽叶紫色且名字带“紫”

很多人不知道它是绿茶

还有人认为它是某品种的笋

君山银针

来自湖南洞庭湖君山

它的茶芽像针一样且有很多白毫

因为白毫银针是白茶

所以它总被误认为白茶

其实它是黄茶

沩‏山毛尖

生在湖南宁乡沩山

多数人误以为它和信阳毛尖一样是绿茶

它的干茶黄亮有白⁨毫且汤色橙黄

是妥妥的黄茶

洞庭碧螺春

生在江苏洞庭山而不是湖南洞庭湖

它的干茶银绿色，卷曲成螺旋形

茶汤嫩绿清澈

滋味甜且有花果香

属于清新绿茶类

记住上面这些易错的茶

约茶不会再‏尴尬

平时喝茶多注意观察

就算考试也不怕

小敬有话说

国庆假期，很多人出行旅游都会带伴手礼，如果遇到卖茶叶的，一定要认清楚这些常见的茶，减少被骗的几率~