在石家庄，10大老字号饭店不仅仅是美食的代名词，更是城市历史与人情的重要承载。每一家都蕴含着独特的故事和无数温馨的回忆。今天就随苏苏一起，探索这些令人垂涎的美食圣地吧！

1. 中和轩饭庄

成立时间：1920年

位于石家庄老城区的中和轩饭庄，是当地人心中的“味道长青”。无论是阳光明媚的午后，还是星光熠熠的夜晚，这里总能吸引着来来往往的食客。这里的蒸饺、红烧牛尾、八口条等经典美食，使得每一位来访者都能体验到正宗的地方滋味。

从外观上看，中和轩就透着一股古朴之感，木质桌椅搭配着红色灯笼，仿佛时光把我们带回了那个年代。他们家的蒸饺是特色菜，薄皮大馅，轻轻一咬，鲜香四溢，令人忍不住再来一笼。

2. 燕风楼

建立时间：1974年

作为石家庄的一张美食名片，燕风楼以其精致的烤鸭、红肠而闻名，不仅是市民聚餐的首选，也是外地游客品尝本地特色的好去处。

燕风楼的装修给人一种优雅而又温馨的感觉，服务生的笑容和热情更是让人倍感亲切。坐在窗边，一边享用那外焦里嫩的烤鸭，一边欣赏窗外的繁华街景，便是一种幸福的享受。

3. 红星包子

创办时间：1969年

红星包子相信是很多人自小吃到大的味道。这家包子铺没有华丽的装修，却总是顾客盈门，主要因为它的包子（猪肉和大葱馅）做得实在出色。每一个包子都是经过匠心工艺手制而成，皮薄而韧，馅料新鲜，咬一口，肉汁流淌而出，令人陶醉。

更令人感动的是，红星包子的汤汁包不仅满足了味蕾，更是温暖了许多人的心灵，它们承载着无数人的童年和怀旧情怀。

4. 老黑猫饭店

这是一家极具人情味的饭店，以其淳朴的家常菜、烧烤赢得了广泛的赞誉。尤其是鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋里脊等招牌菜，更是让人吃得欲罢不能。

进门后，墙上的黑白照片记录着老黑猫的点滴历史，让人仿佛穿越到往昔岁月，感受到了一种浓厚的归属感，而身边食客的欢声笑语更增添了家的氛围。

5. 釜洋斋

成立时间：1993年

釜洋斋则以其独特的涮羊肉（内蒙古羊肉）而声名鹊起。这里的羊肉精挑细选，鲜嫩可口，搭配特制的调料，让每一口都充满了满足感。

当你坐在干净整洁的桌旁，看着锅中的羊肉在热水中翻滚，那种新鲜感和期待感涌上心头，仿佛所有的烦恼都离你远去。釜洋斋不仅仅是一家饭店，更是朋友聚会、家庭团圆的美好场所。

6. 哈老太太

这家以牛肉罩饼、烧烤为主打的饭店，吸引了众多食客，多年来几乎没有改动过的传统菜品，反而愈发显得珍贵。因为在这里，你不仅可以品尝到羊肉串、鸡翅、烤羊腿等各式烧烤，更能感受到那份浓厚的地方风味。

每当火炉上的烤肉发出滋滋声时，满屋飘散的香气让人忍不住咽口水。食客们三五成群，相互分享着这份简单却珍贵的美味，人与人之间的温情也悄然滋长。

7. 百尺杆饺子

起源：鹿泉区，近百年历史

百尺杆饺子是以其皮薄馅大的特质吸引了无数的吃货。这里的饺子种类丰富，从经典的猪肉白菜到独特的韭菜鸡蛋，总有一款适合你的口味。

餐厅内，厨师们的娴熟技艺令人赞叹，饺子的制作过程仿佛一场艺术表演。每一颗饺子都是对手艺的考验，而饺子的美味则是对味觉的极致享受。

8. 石门一味

石门一味是一家以熏肉、包子等为主打的餐厅，其环境优雅，服务周到，是朋友聚会或商务宴请的理想场所。熏肉的烟熏味十足，软糯的口感让人欲罢不能，而包子则是另一番风味，堪称一绝。

在这里，时常可以看到食客们欢声笑语，仿佛每一位来宾都是这里故事的一部分，石门一味不仅仅是用餐，还在悄然谱写着一段段动人的生活篇章。

9. 正定马家鸡

创始时间：清朝初年

正定马家鸡以其独特的卤煮鸡（柴鸡）而闻名，虽然没有华丽的装饰，却能够将每位顾客的胃和心牢牢抓住。传统的制作工艺加上新鲜的食材，让这道菜品在平凡中显露出卓尔不群。

坐在马家鸡的桌旁，品尝着热腾腾的卤鸡，脑海中总会浮现出几代人相聚共餐的场景。这种感情的连结，不正是中华饮食文化的重要一部分吗？

10. 藁城宫面

地区：藁城区

藁城宫面以其细如发丝的公面而著称，独具匠心的多种吃法使得它成为面食爱好者的最爱。每一根面条都透着手艺的精湛，这样的美味，怎能不让人心生向往？

这里的一碗面，不仅满足了食欲，更让人感受到一份温暖，仿佛是家乡的味道在心底久久回荡。

结论

石家庄的这10大老字号饭店，如同一扇扇打开的窗口，展示了这座城市深厚的美食文化和独特的人文魅力。每一家饭店都有过往的故事和现在的温度，成为了许多人心中不可替代的存在。在快节奏的现代生活中，这些老字号以自己的方式守护着传统，传递着情感。

或许，你也有关于这些老字号的美食和故事，欢迎在评论区分享你的心声！