老妈的私房菜谱：亲戚聚会必备佳肴

爆浆芋泥糯米糍营养丰富且美味可口，但糯米不易消化，过量食用可能会导致腹胀、消化不良等问题。因此，应适量食用，避免过量。

香辣鸡腿在食用时，可以搭配一些富含维生素和膳食纤维的蔬菜和水果，以保持营养均衡。同时避免与野鸡、甲鱼、芥末等食物同食，以免产生不良反应。

麻辣香锅中的辣椒和香料成分能够刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动，从而帮助消化食物。这对于改善消化不良、胃胀等症状有一定的辅助作用。但需要注意的是，过量食用可能会刺激胃肠道黏膜，导致不适。

黄金虾球营养丰富，但虾肉中的胆固醇含量也相对较高，因此食用时应适量控制，避免过量摄入导致胆固醇升高。

酱香鸡蛋鸡蛋几乎含有人体所需的所有维生素，如维生素A、维生素D、B族维生素等，以及钙、磷、铁、锌等矿物质。

京酱肉丝中的猪肉含有丰富的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，有助于改善缺铁性贫血。同时，中医认为猪肉具有补肾养血的作用，对于肾虚体弱、产后血虚等人群有一定的滋补效果。

泡笋脆藕炒鸡腿脆藕中含有丰富的维生素C、维生素B群以及钙、铁、磷等矿物质，这些营养素对于维持人体正常生理功能、增强免疫力具有重要作用。泡笋也含有一定量的维生素和矿物质，如叶酸等，对身体健康有益。鸡腿肉提供了丰富的蛋白质和脂肪，适量食用有助于补充体力、缓解疲劳。