连续三年获得'茶王'称号，这家径山茶是如何成为茶业翘楚的？

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杭州余杭车坑坞茶厂位于径山茶核心产区，附近就是车坑坞山。从茶厂向四周瞭望，翠绿的茶园延绵起伏，松涛竹海、溪水潺潺。

茶厂负责人童兆民做茶已经近30年，他家的茶园基地已发展至3300平方米，茶园面积800亩。说起自家今年茶叶的行情，童兆民直言：“今年茶卖脱销了，上午刚炒完，下午就卖掉了，没有现货。”

为什么会出现这个情景？他告诉记者，一方面，去年高温干旱一直旱到今年，茶树缺水生长不好；另一方面，三月下旬一直阴雨天气，茶叶开采量不够，今年茶叶产量不高。

“今年自己种的100亩茶园，以往一年能产1000多斤茶，但今年估计只有产几百来斤。现在茶叶供不应求，很多客人等着要茶，都是现做现卖。”童兆民说。

据童兆民介绍，他最早是在家里炒茶，在2003年他买下了第一套加工设备，开启了径山茶制茶创业之路。一开始他帮别人代加工茶叶，没有属于自己的茶品牌，更不懂品牌营销。2012年，他拿到径山茶生产营业执照，成立了自己的茶厂，创立了自己的两大品牌“车坑坞”和“径心”。他家的茶叶销往全国各地，还远销至新西兰。

“用心做好茶”一直是童兆民做茶的原则。“我每年做茶的量不大，追求品质，不能砸了自己的口碑。想要茶叶做得好，必须用心。”童兆民说，“车坑坞这里常年湿润多雨、多云雾和漫射光的环境，造就了‘车坑坞’径山茶的独特品质。”

往年，童兆民家的茶叶都是通过口口相传，带来了很多回头客。今年他也希望能打破传统，通过线上零售，拓宽销路。于是，他找到了“每满生活”平台，希望借助媒体的力量让大家喝上自己炒制的径山茶。