冬季最佳茶饮推荐:科学解析

发表时间: 2019-01-28 14:22

冬天,气温是一天比一天低,如果可以窝在温暖的家中,泡上一杯热茶,无疑是一件乐事。

但是,什么茶更适合冬天喝呢?怎么喝才暖身呢?一起来看看吧:

冬日喝茶,红茶最佳

冬日人体阳气渐弱,此时喝茶也要着重御寒保暖。

红茶属于全发酵茶,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。茶性温和,可养人体阳气,还能生热暖腹,增强人体的抗寒能力,所以冬天喝茶,以红茶为上品。

需要注意的是,泡红茶的时候最好盖上盖子,茶香会更浓郁。

红茶加一物,暖身又养生

巧用红茶和其他食药材搭配,不仅可以暖身,还可健脾养胃,大家不妨一试~

1、红茶+生姜

生姜味辛,性微温,可以发汗解表、温中止呕、温肺止咳。

与红茶同煮,不仅可以驱寒暖身,还可以调理脾胃,适合冬季饮用。但是,经常口干、容易上火的人不适合饮用,以免加重症状。

制作方法:用刚煮沸的水冲泡红茶,加入姜丝或姜片,盖上杯盖泡几分钟即可。

2、红茶+肉桂

肉桂味辛,性大热,有补火助阳、散寒止痛、活血通经等功效。

与红茶同煮,可以温暖脾胃,祛除体内的寒气,适合寒冷天气饮用。需要强调的是,肉桂一天摄入量最好不超4克。

制作方法:肉桂先用开水浸泡10分钟左右,滤出茶汤,然后在茶汤中加入红茶,再加入适量开水泡5分钟左右即可。

3、红茶+陈皮

陈皮味辛、苦,性温,有健脾化痰、解腻止呕等作用。跟红茶搭配,可以帮助消化,理气养胃。

制作方法:在红茶种加入2~3片陈皮,加入开水冲泡,盖上杯盖焖几分钟即可。

4、红茶+柠檬

柠檬性微寒,能生津止渴、化痰止咳,且富含维生素C等营养物质。

与红茶搭配,可以健脾胃、助消化。在柠檬的选择上,最好选择新鲜柠檬,香味更浓郁,维生素含量也相对更高。

制作方法:将红茶用开水冲泡好,晾至80℃左右时,放入切好的柠檬片,稍微浸泡几分钟即可。

5、红茶+花椒

花椒味辛性温,不仅可以除湿止泻,冬季食用还能御寒。

与红茶一起泡水喝,有助消食提神、清热降火,但经常上火的人最好少喝,以免加重不适。

制作方法:取花椒10粒,与适量红茶一起冲泡即可。